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產(chǎn)品類型創(chuàng)新誤區(qū)解析
產(chǎn)品創(chuàng)新是企業(yè)開(kāi)疆?dāng)U土,成就市場(chǎng)地位的利器。但是,不少產(chǎn)品創(chuàng)新看似很新,噱頭挺大,引得企業(yè)全力投入,結(jié)果市場(chǎng)卻不見(jiàn)起色。這種創(chuàng)新的癥結(jié)在于,為了創(chuàng)新而創(chuàng)新,把勁兒用錯(cuò)了地方。今天,我們就企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新提供一些參考意見(jiàn)!
第一、品類能量小,消費(fèi)窄眾 這樣導(dǎo)致不足以帶動(dòng)大品牌、大市場(chǎng)。醋飲不是適合快消的產(chǎn)品,無(wú)論是“正點(diǎn)酷”的中國(guó)第一支青蘋(píng)果醋飲,還是天地壹號(hào)的綠色罐裝,都無(wú)法帶動(dòng)行業(yè)的興盛。這是“果醋”市場(chǎng)無(wú)數(shù)企業(yè)眾星捧月還是做不起來(lái)的本質(zhì)原因;悅活自以為番茄、石榴等口味小品類競(jìng)爭(zhēng)少,以為憑借自己的實(shí)力不信就碰不出個(gè)藍(lán)海來(lái)。事實(shí)上,小品類市場(chǎng),去的人少,中糧空有一身力氣。
第二、不是品類創(chuàng)新 消費(fèi)者選擇產(chǎn)品時(shí),首先想到的是品類,然后才是品牌。一些跨界產(chǎn)品,兩邊好處都想占,卻因?yàn)闆](méi)有明確屬性,四六不靠,沒(méi)人想要。啤兒茶爽、晶睛酸奶、奶香芒果等等,在這條不歸路上前仆后繼。
可口可樂(lè)集團(tuán)以為“原葉茶”很高明,結(jié)果,茶的品類早就在消費(fèi)者心中固定為紅茶、綠茶、花茶等幾大類別上,憑空造出來(lái)的“原葉茶”讓人莫名其妙。因?yàn)橄M(fèi)者并沒(méi)有感覺(jué)用茶粉做的茶飲料有什么不妥。
第三、品類過(guò)度切分 雪碧本身就是一個(gè)細(xì)分品類。曾經(jīng)的雪碧薄荷、生姜味雪碧無(wú)不驗(yàn)證了過(guò)度細(xì)分下的產(chǎn)品脆弱的生命力?裳┍踢是不信邪,又推出冰茶雪碧,不知道這回能堅(jiān)持多久。
成功的品類創(chuàng)新,無(wú)不是立足大市場(chǎng)、大品類、大需求,只是改變了滿足消費(fèi)者的形式。御食園的小甘薯、小糖葫蘆,方便時(shí)尚的小包裝讓傳統(tǒng)食品甩掉缺陷、邁開(kāi)步子,迅速熱銷;好想你棗片,讓傳統(tǒng)食品像口香糖一樣不再傳統(tǒng);仲景香菇醬,出手就創(chuàng)出一個(gè)香菇醬大品類;后廚餐飲大市場(chǎng)紅透了黃飛紅小花生。








