很多寶寶不愛(ài)吃蔬菜，而蔬菜中含有豐富的維生素對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。寶寶還處于牙牙學(xué)語(yǔ)的時(shí)期，讓寶寶愛(ài)上蔬菜，父母應(yīng)做好帶頭作用，給寶寶做個(gè)好榜樣，另外也可以從添加嬰兒輔食做起。

添加蔬菜輔食時(shí)，可以先制作成菜泥喂寶寶，比如胡蘿卜泥、土豆泥。現(xiàn)在，很多商場(chǎng)里都有專門為斷奶期寶寶特制的蔬菜泥產(chǎn)品，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選用。等寶寶慢慢適應(yīng)后，再將蔬菜切成細(xì)末，熬成菜粥，或添加到嬰兒輔食中喂給寶寶。等寶寶出牙后，有了一定的咀嚼能力時(shí)，就可以給他吃炒碎菜了。有的蔬菜纖維比較長(zhǎng)，要盡量把它切碎。這樣循序漸進(jìn)，寶寶會(huì)很容易接受蔬菜,一般情況下，長(zhǎng)大后吃蔬菜也不會(huì)有什么問(wèn)題。

1.做餡

把蔬菜包在包子，餃子或小餡餅里。攤菜餅：把西葫蘆(黃瓜、冬瓜也可以)擦成絲，和適量面粉，雞蛋液一起均勻攪拌成面糊糊。在平鍋內(nèi)少放些油，油熱后，將攪拌好的面糊糊倒入鍋內(nèi)，攤成薄餅。

2.搭配著吃

把蔬菜和孩子喜歡吃的食物搭配在一起做。如青菜肉末豆腐羹、菠菜炒蛋等。搭配的蔬菜最好切碎些，燒得入味，孩子就歡迎了。

3.蘸著吃

孩子喜歡把蔬菜蘸著各種醬吃，可以選擇的醬有：番茄醬、甜面醬、沙拉醬等，也可以是炸醬。

4.蔬菜碗

把蔬菜當(dāng)容器，用挖空的柿子椒，西紅柿當(dāng)做盛飯，菜的碗。
包飯、包菜：用生菜葉、白菜葉把做好的菜或飯包起來(lái)，做成菜飯卷。還可以蘸點(diǎn)醬吃�？隙ㄊ軞g迎。

總之就是想盡一切辦法，把蔬菜做成寶寶愛(ài)吃的嬰兒輔食中，慢慢的寶寶就會(huì)愛(ài)上蔬菜。