在寶寶的成長(zhǎng)過程中，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充一定要充分而且全面，這樣才能保證健康的成長(zhǎng)，那么哪些營(yíng)養(yǎng)元素是必須的呢？

鋅元素

通過對(duì)蛋白質(zhì)的作用促進(jìn)體格尤其是腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而增強(qiáng)記憶、促進(jìn)思維的活躍。缺鋅不僅使體格發(fā)育遲緩，出現(xiàn)厭食和地圖舌，還表現(xiàn)為精神不振、反應(yīng)遲鈍、學(xué)習(xí)困難。

專家建議：貝殼類海產(chǎn)品、乳類、動(dòng)物肝臟和堅(jiān)果含有豐富的鋅，是防止鋅缺乏的最佳食物。

維生素B1

調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)的興奮和傳導(dǎo)，是維持大腦正常生理功能的基礎(chǔ)原料。缺乏維生素B1，可使嬰兒出現(xiàn)癱軟無力等神經(jīng)系統(tǒng)疾病，重者可發(fā)生心力衰竭。

專家建議：生長(zhǎng)期兒童只要注意五谷雜糧的攝入就可避免維生素B1的缺乏。

維生素C

能使腦細(xì)胞之間的結(jié)構(gòu)緊密，促進(jìn)鐵的吸收，保障大腦功能靈活、敏銳。如果缺乏維生素C，會(huì)影響大腦思維的反應(yīng)速度。

專家建議：柑橘、西紅柿和山楂等新鮮水果，都含有豐富的維生素C，但是由于維生素C在體內(nèi)不能久貯，所以需經(jīng)常補(bǔ)充。

亞油酸亞麻酸

專家提醒：參與腦細(xì)胞膜磷脂的合成，同時(shí)是構(gòu)成視網(wǎng)膜的重要成分。嬰幼兒期如果供給不足會(huì)影響智力和視力的發(fā)育。多食核桃、芝麻、海鮮可以補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)。

維生素A

維生素A的缺乏是一個(gè)世界性的營(yíng)養(yǎng)問題，不僅普遍存在發(fā)展中國(guó)家，而且存在發(fā)達(dá)國(guó)家。維生素A缺乏多見于2-5歲兒童，少見于成人。兒童在斷乳或無條件乳類喂養(yǎng)時(shí)，由于普通的面粉中不含維生素A，極其容易造成維生素A缺乏，缺乏維生素A會(huì)使小兒抵抗病毒能力下降、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。

維生素A的食物來源：蘿卜和動(dòng)物肝臟

維生素D

是一種特殊的維生素，幫助鈣的吸收，能有效地促進(jìn)骨鈣化，促進(jìn)成骨。北方的冬天時(shí)間長(zhǎng)、日照時(shí)間短，維生素D不能在紫外線照射下發(fā)生變化而供人體使用，在北方生活的年輕父母親更應(yīng)及時(shí)地給小兒補(bǔ)充維生素D，并多曬太陽，讓孩子骨骼健康生長(zhǎng)。

維生素D的食物來源：海魚

維生素B6

B6是氨基酸和脂肪的代謝輔酶。如果缺少維生素B6，會(huì)引起驚厥、躁動(dòng)或周圍神經(jīng)炎，也可增加癲癇發(fā)作的易感性。

專家建議：在寶寶的日常食譜中，可以多選擇如肉、魚、蛋、豆類、花生等維生素B6含量豐富的食物。

鐵元素

作為人體血紅蛋白和大腦神經(jīng)纖維髓鞘的物質(zhì)基礎(chǔ)，為腦細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)素影響神經(jīng)傳導(dǎo)。缺鐵的寶寶除了易貧血，還�？摁[，易激惹還會(huì)表現(xiàn)為注意力不集中，記憶與思維能力下降，行為異常，直接影響學(xué)習(xí)能力。
專家提醒：6個(gè)月至兩歲的嬰兒是缺鐵性貧血的高發(fā)年齡段。動(dòng)物肝臟和瘦肉中富含鐵并易于吸收�？梢灶A(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。

碘

缺碘會(huì)引起甲狀腺功能低下和呆小病，表現(xiàn)為智力低下、反應(yīng)遲鈍、體格發(fā)育遲緩。

專家建議：嬰兒應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充，因?yàn)閶雰旱男玛惔�謝旺盛，碘的需求量較成人的要多。多食蔬菜、海帶可獲得豐富的碘。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成腦細(xì)胞發(fā)育的基本原料，同時(shí)參與大腦的生理功能和代謝活動(dòng)，維持大腦內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)直接影響腦發(fā)育，使神經(jīng)傳遞受限，寶寶會(huì)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍。

專家提醒：不要自行給孩子吃蛋白質(zhì)粉，食物中的蛋、奶、肉、海產(chǎn)品和豆類是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和植物蛋白的來源，可以為兒童生長(zhǎng)期腦發(fā)育的提供保障。

這些都是寶寶健康成長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，在日常生活中，大可不必刻意的去補(bǔ)充，在日常的飲食中就富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，保障膳食的全面就行了。