孕期媽媽們需要進(jìn)補(bǔ)大量的營養(yǎng)來提供胎兒的正常發(fā)育，在產(chǎn)后同樣需要補(bǔ)充營養(yǎng)來恢復(fù)身體和為寶寶授乳做準(zhǔn)備。下面小編就給大家推薦一款產(chǎn)后美食——雞絲小米粥，對于產(chǎn)后媽媽恢復(fù)身體和授乳很有幫助。

雞絲小米粥的做法

食譜原料：

嫩雞1只，小米80克，鹽1克，蔥末5克。

工藝做法：煮。

配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地：蘇菜。

制作方法：

1、鍋中放入適量清水，放入凈嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。放涼后撕成細(xì)條，放入小米同煮。

2、煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。

雞肉營養(yǎng)價值高，富含優(yōu)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素，有促進(jìn)媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌的功效。該食譜美味營養(yǎng)。